ASAFAS 京都大学大学院アジア・アフリカ地域研究研究科
インターネット連続講座
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  第九回 「東南アジアの内水面漁業と水域生態資源
東南アジア地域研究専攻 岩田明久(生態環境論講座)
 
 

Contents

1.投網を投げるターイ族の女性

2.村で食用にされる魚

3.蚊帳で魚を獲るヌン族の人々

4.蚊帳で獲れた魚

5.魚を採集するラオ族の少年

6.刺し網で採集された魚

7.岩塩の村での漁風景

8.四つ手網で獲れた魚

9.棚田で魚を獲る哈尼族の人

10.棚田で魚を獲る時の道具

11.棚田にいる魚、モツゴ

12.ドン・ホイの朝市にて

  

 上記の四つ手網で獲れた魚、Esomus metallicus。

 水田や氾濫原など一時的水系に適応したコイ科魚類。 メコン河要素。そのまま食料の材料になるほか、ラオス、タイの重要な発酵食品、パー・デク の原料にもなる。

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